anovaの低温調理器を使い倒そう週間をしていました。ぼく主宰のバーベキューイベントの時に美味しいローストビーフを出せるように特訓。バーベキューって時間かかるので、すぐ出せる肉は貴重で。 ローストポークを作ったのですが、安くて美味しくできました…

10年ぶりくらいに二子玉川に行きました。東急電鉄様と楽天クリムゾンが本気出してつくった人工都市という感じでよいですね。東急フードショーと高島屋があるので、ニコタマに住んでデパ地下の閉店直前割引惣菜に頼って生きていくというのも楽しそうです。 閉…